ورشة عمل : اداب التواصل ( العشاء) ٢

بعد ما انتهينا من فقرة ادآب التواصل جاء وقت العشاء الان. طلب منا المنظمين الاتجاة لصالة الطعام.حيث قاموا بتوزيع الطاولات بشكل جميل. التوزيع كان بطريقة مرتبة تفيد الطلاب بحيث كل اربع طلاب على طاولة ومعهم دكتور حتى يفيدهم من خبرته ويدردش معاهم.

الوضع لا يتوقف بس هنا. فالعشاء تكملة لورشة العمل. تعرفت على طلاب جدد و شاركت الطاولة معهم وكان معنا دكتور جامعي. بدأ العشاء وكان فيه مُحاضِرة تشرح لنا الإتيكيت في اي عشاء رسمي او عام لآنه هذا الاتيكيت ذوق عام الكل المفروض يتبعه اذا بيأكل مع ناس او لحاله في مكان عام.

في ورشة العمل تعلمت بروتوكولات من المفروض يتبعها الناس في اي عشاء رسمي .. تعلمنا الكثير .. اذكر منها :

  1. استخدامك للمنديل له مدلولات وهي في حال وضعك له على الطاولة يعني انك انتهيت من الاكل .. او في حال وضعك له على الكرسي يعني انك سوف ترجع.
  2. على الطاولة توزيع الكاسات والملاعق والسكاكين والاشواك يشتتك لكثرة الاغراض على الطاولة .. فـ لازم تعرف ان الكأس والملاعق والسكاكين والشوك اللي يمينك هي لك.
  3. وضعية استخدام الشوكة والسكين على صحنك لها معنى .. فوضعها بجانب بعض وبشكل افقي على صحنك يعني انك انتهيت من الاكل .. او متقاطعه فيعني انك لم تنتهي.
  4. في حالة انه كان فيه سلة خبز على الطاولة وقمت بأخذها ووضع بعض الخبز على صحنك .. يتطلب منك تمرير السلة بإتجاه اليمين سواء كان الشخص يبغى خبز او لا .. تمر على كل من في الطاولة واخر شخص يرجعها مكانها.
  5. من المهم اذا كنت في عشاء رسمي ان لا تأكل كل مافي صحنك .. اترك على الاقل شيء بسيط حتى لا يتصور المستضيف انك لم تشاهد اكل من قبل  :) .. طبعاً في ورشة العمل ما تركنا شيء D:
Posted in عــام | 1 Comment